土日のテニスがあるから仕事が頑張れるんだな～( ＾ｰﾟ)

玉子焼き ― 2007年01月22日 23時58分36秒

先日、初めて玉子焼きを作りました。
見よう見まねでやってみたけど、やっぱり料理素人にそう易々とできるものではありませんね。
ひっくり返して巻いていくのに四苦八苦。
なんとかそれっぽい形に焼き上げ、長男に何点？と聞いてみたところ、


「４０点。」


おおっ～、初めてのわりにはいい点数じゃない？


「硬すぎるよ。」


たしかに玉子焼きらしからぬ歯ごたえがありました（汗）
１回１回の巻きに時間がかかっちゃったからね。

そして見た目。なんかおかしい。
形は悪くない自分で言うなのですが、表面の色がやけに黄色い。黄色が濃い。いい卵は使ってないんだけど。
んでもって、包丁で切ってみると断面が白。。。ん？
・・・卵の溶き方が甘かった？？？

次はもう少しうまく作りたいな。



↑面倒くさがらずに押していってくださいまし。

by もりもり [家のこと] [コメント(14)｜トラックバック(0)]

コメント

_ 縫 ― 2007年01月23日 11時49分34秒

卵焼き、面倒だよね～。スクランブルエッグでいいじゃんって思っちゃう。
けど、お弁当には卵焼きなんだよな～。
チビだけの時には卵1個で、旦那のお弁当もいる時は卵２個でくるくると。
手早くしないとうまく巻けなくなっちゃうし。
未だに思考錯誤の卵焼きです。
（味付けも、塩・佐藤・だし醤油をテキト～になので、毎回微妙に味が違うし^.^;）

_ あめだま ― 2007年01月23日 21時50分05秒

卵料理は簡単そうでいて奥深いですよね。
わたし、卵焼き苦手です。
毎回味が違うし。
子供達には、黄色い卵焼きを食べてみたいって言われますわ。
うちのは、「こんがり」してるのよ何故か。おほほほ・・・・
最近になって、やっと卵焼き用の四角いフライパンみたいの買いました。
形は四角くできるようになりました。

_ みり ― 2007年01月23日 22時29分48秒

上手く巻けない、とか失敗したら、
「最初っからスクランブル！」ですわ＾＾；

_ もりもり→縫さん ― 2007年01月24日 00時28分15秒

うちは卵２個で作りました。砂糖もスプーン２杯。かなり甘いです。
それくらい甘くないと子供達は食べないんだって。
手早く巻かなきゃと思っても、下手っぴだし焦るしで、あたふたあたふた（笑）
だし巻き卵なんて１０年早いでしょうか。

_ もりもり→あめだまさん ― 2007年01月24日 00時31分08秒

電子レンジでチンのベーコンエッグなら簡単なんですけどねｗ
料理好きのあめだまさんが卵焼き苦手なんですか？意外です。嘘でしょ～？（笑）
うちのも卵焼き用の四角いフライパンです。
ん？
最近買ったって、これじゃなくても作れるの？？？

_ もりもり→みりさん ― 2007年01月24日 00時43分16秒

スクランブル！緊急発進！ですね（笑）
でもスクランブル発進にも、時すでに遅しで手遅れな気がします。
粗めのスクランブルエッグになりそうな予感ｗ

_ みそこ ― 2007年01月24日 19時13分12秒

もりもりさんの家庭科の時間の一幕のようですね（笑）
「がんばったで賞」を贈ります(*^▽^*)
目指せ100点？！
そういう私は、うまく焼けな～い↓↓

_ もりもり→みそこさん ― 2007年01月24日 22時02分42秒

家庭科レベルにも満たないです。粉ふきいもからやり直さなくっちゃ（笑）
栄えあるがんばったで賞、ありがとうございます。やった！＾＾ｖ
料理に限らず、何事も繰り返し練習することが大切なんだな。がんばろっと。

_ あめだま ― 2007年01月24日 23時05分24秒

はい。ずーっと普通のフライパンで作ってました。
端っこ切れば四角くなるのです。

_ 縫 ― 2007年01月25日 00時03分41秒

卵２個にお砂糖２杯ですか!?!?
それはかな～り甘そうですね。
私は塩派です。甘い卵焼きは食べられない・・・。
卵焼きって、肉じゃが同様家庭の味がでますね～。

ちなみに私は普通のフライパンじゃあ、卵焼きは作れません。。。

_ もりもり→あめだまさん ― 2007年01月25日 23時06分43秒

すごい、普通のフライパンでもできるなんてすごい！
僕は四角のフライパンを使っても四角くなりませんでした。。。

_ もりもり→縫さん ― 2007年01月25日 23時16分11秒

かな～り甘～いです。でも僕も甘いほうが好きです＾＾；
卵焼き＝甘い、のイメージですが違うのかな？寿司の玉子も甘いし。
塩味の卵焼きってどういう味なんだろう。自分で作って試食してみようかな。

肉じゃが、これも定番ですよね。挑戦したいけど作り方が。。。

_ うさちゃん ― 2007年01月26日 01時09分11秒

今更なんだけど、卵焼きには「マヨネーズ」入れるとふっくらふんわりして美味しいですよ。
我が家も甘い卵焼き派だけど、卵２個に対してマヨを大匙１杯くらいかな？
味に影響はありません！！お試しアレ。

_ もりもり→うさちゃんさん ― 2007年01月26日 08時16分20秒

マヨネーズ！？それは意外ですー。
僕はマヨネーズってほとんど摂らないのですが、子供達はマヨ好きだからいいかもしれないな。
あ、味に影響はないんですね（笑）試してみようっと。

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