もりもりブログ ～週末はテニス～

札幌入りしました。
明日には札幌を離れてしまうので、今日一日で食べたいものをがんがん行きます（笑）

■まずは大丸札幌店地下のルタオへ。

毎回お土産として買っていく「ドゥーブルフロマージュ」で有名なケーキ屋さんです。
今日の目的はドゥーブルフロマージュではなくて「生ドゥーブル」。
持ち帰りに１時間以上かかるとダメってことで、お土産として買っていけない一品。
ならば札幌で食べちゃえ！ってことでやってきましたが、残念ながら売っていませんでした。（＞＜）


■続いてお隣の北菓楼へ。

大丸札幌店限定の『Cカップ　ゆきプリン』があります。
一度お土産に買って帰ったことがあります。かなり好評でした。

ショーケースをのぞいてみると、『Cカップ　ゆきプリン』の陳列の上の段に
『Fカップ　ゆきプリン』なるものがあります。
店員のおねえさんに違いを求めると、
上のクリームがストロベリー味になっていて、中にベリーとタピオカが入っているとのこと。
大丸店限定、しかも午後4時からの限定100個販売とのことなので、こちらを１つ買いました。



ホテルの部屋で食べました。

これヤバイです。うますぎ♪(^～^)


クリーミープリン、シフォンケーキ（中に隠れてる）、ふわふわのストロベリークリームの３層になっていて、
それをぐちゃぐちゃにかきまぜて食べます。
（ちょっとその写真は載せられない＾＾；）

プリンと名は付くものの、普通のプリンとは全く違います。
下の層はプリンになっていますが、混ぜると見た目はフルーチェのようになります（笑）

前に食べたのはクリームチーズ味でしたがストロベリー味もいいです。
ベリーの甘酸っぱさと、タピオカのぷちぷちした食感。
これがいいアクセントになってるんだな。

今回は買って帰れないけど、これはオススメのお土産候補です。


■次に目指すは『煉瓦屋』。（ホームページ見つかりません。紹介記事はこちら。通販はこことか）

店の場所は地下鉄南北線さっぽろ駅改札そば、真ん中へんの改札出口のとこです。
レアチーズケーキ『ふたくちーず』を買いに行きました。
ふた口サイズのチーズケーキが有名なお店です。
『ふたくちーず』のほかに、かぼちゃ風味の『かぼちーず』とチョコ味の『ガトーちょこら』を１つずつゲット。

ふた口サイズですが、男性だと一口でいけちゃいます（笑）



これもホテルの部屋にて。皿がないよー＾＾；

「ふたくちーず」は小さくてもチーズケーキです（中央）。
上が固めのサワークリーム、一番したはしっとりしたタルト生地。
中央のチーズケーキの部分がレアチーズ味を主張していて食感もしっかりした固さがあります。
なるほど人気があるのもうなずけます。

「かぼちーず」は、中央のケーキ部分がかぼちゃ風味になっているもの（右端）。
もりもりとしてはこちらの味のほうが好きです。
かぼちゃの甘い香りと味がチーズとうまく合ってます。とても美味しいです。

「ガトーちょこら」は上の２つとは違って、まんまチョコレートケーキですね（左端、真っ黒の塊です）。
しっとりした食感で味は苦め。
実はチョコレートケーキは苦手なので＾＾；うーん、といったところです（笑）


■夕方になって、そろそろラーメンタイム。（昼は食ってないし）

やっぱり足が向いてしまうのはロビンソン向かいの『味の起平』。
札幌ラーメンといったらここ。
今日はお初の「白味噌ラーメン」にしました。
それでもスープは白っぽくない色です（笑）
他には「赤味噌」「ブレンド」「醤油」「塩」があります。



やっぱりこのラーメンは旨い！


スープにコクがあります。味噌だけの単純な味じゃない。
オヤジさんは他の店で修行せずに、自分でこの味を作り出したそうです。
自分が旨いと思ったラーメンを作っただけだって。

でもそろそろ商売を辞めるようなことをにおわせてたので、
このラーメンを食べられるのもそう長くはないのかもしれません。
辞めて欲しくないですねー。

さすがにもうお腹いっぱいです。二軒目は無理だ。。。



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ひとり乾杯。ぷはぁ～。

北海道限定らしい。限定に弱いです＾＾；
つまみがないな。ゆきプリン食っちゃったし。


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